Salsa de calçots
Posted in Salsas, Sin categorÃa on ene 16th, 2012 No Comments »
Ayer hicimos la primera calçotada de la temporada. Todo un éxito!Los calçots eran de 1ª y la salsa, sin falsa modestia, excelente!He visto mil maneras de hacer la salsa para calçots. Esta me la explicó un amigo de mi hija hace muchos años y siempre la he hecho asÃ. Es un poco laboriosa, que no [...]